Coldiretti Modena News - Coldiretti Modena http://www.modena.coldiretti.it/ Wed, 22 Feb 2012 17:05:53 GMT http://www.rssboard.org/rss-specification http://www.modena.coldiretti.it/ 60 CONTROLLI SANITARI: LE AZIENDE AGRICOLE NON DEVONO PAGARE<br>GRANDE SUCCESSO SINDACALE DI COLDIRETTI EMILIA ROMAGNA &nbsp;Gli imprenditori agricoli non devono pagare per i controlli sanitari pubblici nelle proprie aziende. E&rsquo; questo l&rsquo;importante risultato sindacale ottenuto da Coldiretti Emilia Romagna con un ricorso al Difensore Civico, che ha ottenuto la decisione della Regione di escludere gli imprenditori agricoli dal pagamento dei controlli anche per l&rsquo;anno 2009. La vicenda ha una storia lunga e inizia nel 2004, con un regolamento comunitario (882/2004) che d&agrave; facolt&agrave; agli Stati membri di fissare tariffe per finanziare i costi dei controlli sanitari pubblici in settori come il lattiero caseario, il vino, il miele, l&rsquo;ortofrutta. L&rsquo;Italia, con il decreto legislativo 194/2008, stabilisce che a pagare i controlli siano i soggetti controllati, tra cui gli imprenditori agricoli. Nel 2010, su intervento anche di Coldiretti nazionale, la legge 194 viene modificata con l&rsquo;esclusione degli imprenditori agricoli dal pagamento delle tariffe. La Regione dispone subito la sospensione delle riscossioni, anche se rimane il problema dei pagamenti richiesti per il 2009, con l&rsquo;aggravante che le Unit&agrave; sanitarie locali, oltre a richiedere il pagamento, applicano anche le more previste dalla legge in caso di pagamenti ritardati. A questo punto Coldiretti regionale ricorre al Difensore Civico, che a sua volta interviene presso la Regione. Grazie cos&igrave; all&rsquo;intervento della nostra organizzazione, l&rsquo;amministrazione regionale esclude gli imprenditori agricoli dal pagamento delle tariffe dei controlli anche per l&rsquo;anno 2009. E&rsquo; la dimostrazione, ancora una volta, che un corretto confronto tra organizzazioni di rappresentanza e pubblica amministrazione possa dare risultati concreti per i cittadini e per le aziende. http://www.modena.coldiretti.it/controlli-sanitari-le-aziende-agricole-non-devono-pagare-br-grande-successo-sindacale-di-coldiretti-.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32782643 Wed, 22 Feb 2012 17:05:53 GMT I GIOVANI AGRICOLTORI SCOMMETTONO SU QUALITA’ E INNOVAZIONE Voglia di mettersi in gioco, innovazione, qualit&agrave; e perseveranza: sono le parole d&rsquo;ordine dei giovani imprenditori di Coldiretti che oggi a Modena hanno celebrato l&rsquo;assemblea annuale nella sede dell&rsquo;agriturismo La Baccelliera. L&rsquo;evento &egrave; stato promosso da Giovani Impresa, il movimento che in seno a Coldiretti si occupa della formazione professionale, imprenditoriale e sindacale degli agricoltori dai 18 ai 30 anni, e aveva come tema &ldquo;Giovani impresa &hellip;. in cucina. Come valorizzare l&rsquo;agricoltura di qualit&agrave; nell&rsquo;alta cucina modenese&rdquo; per sottolineare lo stretto rapporto tra gli invidiabili successi dell&rsquo;alta ristorazione modenese e l&rsquo;alta qualit&agrave; dei prodotti agricoli locali. L&rsquo;assemblea ha visto la presenza di un nutrita schiera di giovani agricoltori provenienti da tutta la provincia che hanno avuto l&rsquo;opportunit&agrave; di ascoltare le esperienze e i consigli di imprenditori di diversa estrazione professionale tra i quali, ospite d&rsquo;eccezione, lo chef Luca Marchini, titolare del ristorante &ldquo;L&rsquo;Erba del Re&rdquo;, insignito di una stella Michelin. &ldquo;Siate contagiosi&rdquo; &egrave; l&rsquo;invito che &egrave; giunto via video all&rsquo;inizio dell&rsquo;assemblea ai giovani dal presidente nazionale di Coldiretti, Sergio Marini. Parole riprese nel corso del dibattito dal Presidente di Coldiretti Modena, Maurizio Gianaroli: &ldquo;Mai scoraggiarsi o arrendersi, lo spazio per nuove idee e nuove imprese c&rsquo;&egrave; - ha detto Gianaroli. La nostra provincia ha una produzione estremamente variegata e di elevata qualit&agrave; che vantando ben 11 prodotti Dop e Igp, 9 denominazioni di vini Doc e Igt e 28 prodotti iscritti all&rsquo;albo nazionale dei prodotti tipici, &egrave; invidiata in tutto il mondo. A volte, per assurdo, c&rsquo;&egrave; la richiesta ma non il prodotto, bisogna fare in modo che il vero Made in Italy agroalimentare sia conosciuto dagli italiani e arrivi anche all'estero. In questo campo c&rsquo;&egrave; tanto spazio per chi ha voglia di fare e anche per questo Coldiretti ha costruito il progetto per la Filiera Agricola tutta Italiana che attraverso le Botteghe di Campagna Amica, i Mercati e i Punti di Campagna Amica sta portando ai consumatori del Paese le eccellenze dell&rsquo;agricoltura italiane&rdquo;. Mattia dall'Olio, delegato di Giovani Impresa Emilia Romagna, nel suo saluto ha sottolineato come il tempo dedicato ai momenti assembleari non sia mai da considerarsi tempo perso quanto piuttosto un vero e proprio investimento per l'azienda, un tempo in cui la possibilit&agrave; di confronto porta crescita personale. Successivamente Daniele de Leo che ha moderato il dibattito ha passato la parola al delegato provinciale Paolo Cavazzuti che, raccontando della sua esperienza aziendale legata all&rsquo;allevamento di bovini, ha invitato a non scoraggiarsi davanti alle difficolt&agrave; che inevitabilmente si presentano nell&rsquo;intraprendere una nuova attivit&agrave;. Concetto ripreso dallo chef Luca Marchini che ha rimarcato ai giovani presenti come sia indispensabile mettersi sempre in discussione, avere voglia di formarsi, di migliorarsi alla continua ricerca di qualit&agrave;, puntando molto sulla comunicazione. Ha inoltre sottolineato anche come la qualit&agrave; dei piatti poggi imprescindibilmente sulla base di prodotti d&rsquo;eccellenza, in particolare in una citt&agrave; come Modena che ha nell&rsquo;enogastronomia il motore dei flussi turistici. Clara Badiali albergatrice modenese Presidente Terziario Donna Confcommercio ha invitato a puntare sulla qualit&agrave; e sul lavoro di rete perch&eacute; la collaborazione tra le varie realt&agrave; territoriali &egrave; motore indispensabile di sviluppo e di crescita. &nbsp; http://www.modena.coldiretti.it/i-giovani-agricoltori-scommettono-su-qualita-e-innovazione-.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32781729 Wed, 22 Feb 2012 16:34:55 GMT SFIDA IN CUCINA TRA PIATTI A KM0 Il &ldquo;Filetto di bovino con salsa di Malbo gentile e miele di castagno&rdquo; &egrave; il piatto vincitore della sfida gastronomica che si &egrave; tenuta nel corso di &ldquo;Giovani impresa &hellip;. in cucina. Come valorizzare l&rsquo;agricoltura di qualit&agrave; nell&rsquo;alta cucina modenese&rdquo;, l&rsquo;evento promosso da Giovani Impresa Coldiretti per sottolineare lo stretto rapporto tra gli invidiabili successi dell&rsquo;alta ristorazione modenese e prodotti locali. La gara, che ha avuto come giudice d&rsquo;eccezione lo chef Luca Marchini, titolare del ristorante &ldquo;L&rsquo;Erba del Re&rdquo; insignito di una stella Michelin, ha visto protagonisti i giovani studenti della&nbsp;Scuola Alberghiera del&nbsp;Centro di Formazione professionale Nazareno di Carpi. Sotto la guida esperta dello chef Davide Dallocco i ragazzi, divisi in tre squadre, hanno elaborato piatti originali a partire dai prodotti locali e di stagione che loro stessi avevano scelto e comperato nel Punto Campagna Amica di via Vignolese a Modena. Oltre al piatto vincitore sono stati preparati uno &ldquo;sformatino di polenta bramata con rag&ugrave; di salsiccia e fonduta di Parmigiano&rdquo; e il&nbsp; &ldquo;risotto Carnaroli con pere kaiser e aceto balsamico Tradizionale di Modena con verze e porri saltati&rdquo;. &ldquo;Abbiamo lavorato per riscoprire le tradizioni e riproporle in una forma nuova&nbsp; - ha detto Dallocco &ndash; puntando sull&rsquo;alta qualit&agrave; dei prodotti, la stagionalit&agrave; e il legame con il territorio. E' stato un modo anche per far conoscere anche ai ragazzi stranieri che frequentano i nostri corsi la tradizione culinaria locale.&quot; &quot;Da parte nostra - ha detto il Presidente di Coldiretti Modena, Maurizio Gianaroli -siamo convinti che il legame tra agricoltura di qualit&agrave; e cucina sia un binomio imprescindibile per l'importante tradizione enogastronomica modenese. E' necessario far s&igrave; che questo venga apprezzato e conosciuto dalle nuove generazioni e per questo ci impegnamo a stimolare anche in futuro questa collaborazione tra giovani imprenditori agricoli e giovani chef.&quot; La gara si &egrave; svolta in occasione dell&rsquo;assemblea annuale dei giovani di Coldiretti che ha visto la partecipazione di Maurizio Gianaroli Presidente di Coldiretti Modena, Mattia Dall&rsquo;Olio, delegato Giovani Impresa Emilia Romagna, Daniele De Leo, agronomo, Paolo Cavazzuti Delegato Giovani Impresa Modena, Clara Badiali, presidente Terziario Donna Confcommercio e Luca Marchini &ndash; titolare del ristorante l&rsquo;Erba del Re di Modena. http://www.modena.coldiretti.it/sfida-in-cucina-tra-piatti-a-km0.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32781786 Wed, 22 Feb 2012 16:33:50 GMT PARTECIPATA ASSEMBLEA DEI SOCI DELL’UNIONE TERRE D’ARGINE Imposta Municipale Unica (IMU), Politica Agricola Comunitaria e Consorzio di Bonifica sono stati i temi trattati nel corso della affollata assemblea dei soci Coldiretti del Comprensorio dell&rsquo;Unione delle Terre d&rsquo;Argine che si &egrave; tenuta nei giorni scorsi a Limidi. L&rsquo;incontro, a cui erano invitate le 600 imprese agricole socie Coldiretti dei comuni di Carpi, Campogalliano, Novi e Soliera, &egrave; stato aperto dal Presidente comprensoriale, Davide Setti, che ha sottolineato l&rsquo;attualit&agrave; e l&rsquo;importanza per l&rsquo;agricoltura modenese degli argomenti all&rsquo;ordine del giorno. &ldquo;La nuova IMU &ndash; ha spiegato Paola Sighinolfi, responsabile del settore fiscale &ndash;tributario di Coldiretti Modena - stravolge la disciplina previgente eliminando ogni agevolazione dei fabbricati rurali ed abolendo le riduzioni d&rsquo;imposta sui terreni agricoli. Avr&agrave; quindi pesanti ripercussioni sull'economia del comparto agricolo imponendo un aggravio fiscale in particolare sugli immobili strumentali utilizzati per lo svolgimento dell&rsquo;attivit&agrave; agricola. &ldquo; L&rsquo;IMU &ndash; sottolinea Coldiretti - &egrave; un&rsquo;imposta che si sviluppa a livello comunale per questo Coldiretti &egrave; fortemente impegnata nel sensibilizzare tutte le Amministrazioni Comunali chiedendo di dimezzare l&rsquo;aliquota prevista. Successivamente il responsabile Provinciale del Centro Assistenza Agricola (CAA) di Coldiretti, Giordano Costantini, ha illustrato i temi principali della nuova riforma Politica Agricola Comunitaria per il periodo 2014 &ndash; 2020 che porter&agrave; diverse novit&agrave; alle imprese agricole: una riduzione complessiva dei finanziamenti europei che passeranno dal 41% al 33%; maggiore attenzione alle azioni rivolte al miglioramento degli aspetti ambientali e alla tutela delle aree svantaggiate; incentivazione all&rsquo;ingresso in agricoltura dei giovani imprenditori. &ldquo;La riforma &ndash; ha aggiunto Costantini &ndash; si trova attualmente in fase di costruzione per questo Coldiretti ha avanzato numerose proposte ai fini di salvaguardare la redditivit&agrave; di chi la terra la usa per vivere e non quella di coloro che la usano come bene rifugio o speculativo.&rdquo; Infine Marino Zani, Presidente della Bonifica dell&rsquo;Emilia Centrale, ha presentato il nuovo volto della bonifica caratterizzato da un elevata presenza, pari al 54%, di utenti non appartenenti al mondo agricolo. Ha inoltre sottolineato il valore del &ldquo;bene acqua&rdquo;, sempre pi&ugrave; limitato, e l&rsquo;uso corretto che ne fa l&rsquo;agricoltura, spesso ingiustamente accusata di sprechi. E&rsquo; stato successivamente illustrato il funzionamento il metodo utilizzato per il calcolo della contribuenza, suddivisa in quota fissa e quota variabile, e del problema legato alla fauna nociva, nutrie e gamberi della Louisiana, responsabile del degrado della rete di distribuzione per i quali non esiste ancora soluzione se non il metodo di cattura ed abbattimento che prevede tempi lunghi e costosi. http://www.modena.coldiretti.it/partecipata-assemblea-dei-soci-dell-unione-terre-d-argine.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32781294 Wed, 22 Feb 2012 16:26:58 GMT GIOVANI IMPRESA …. IN CUCINA<br>Come valorizzare l’agricoltura di qualità nell’alta cucina modenese Luned&igrave; 20 febbraio 2012 dalle 10,30 Agriturismo La Baccelliera Strada baccelliera 84 - MODENA GIOVANI IMPRESA &hellip;. IN CUCINA Come valorizzare l&rsquo;agricoltura di qualit&agrave; nell&rsquo;alta cucina modenese Sfida&nbsp;gastronomica tra piatti&nbsp;a km0 Valorizzare l&rsquo;agricoltura modenese di qualit&agrave; in cucina. E&rsquo; l&rsquo;obiettivo della sfida gastronomica che si svolger&agrave; luned&igrave; 20 febbraio 2012, alle 10,30, all&rsquo;Agriturismo La Baccelliera - strada Baccelliera 84 a Modena, in occasione dell&rsquo;assemblea di Giovani Impresa Coldiretti Modena. La gara, che vedr&agrave; impegnati i giovani studenti del Centro di Formazione professionale Nazareno di Carpi, avr&agrave; come giudice d&rsquo;eccezione lo chef Luca Marchini, titolare del ristorante &ldquo;L&rsquo;Erba del Re&rdquo;, insignito di una stella Michelin. L&rsquo;evento &egrave; promosso da Giovani Impresa, il movimento che in seno a Coldiretti si occupa della formazione professionale, imprenditoriale e sindacale degli agricoltori dai 18 ai 30 anni, in occasione dell&rsquo;assemblea annuale che quest&rsquo;anno avr&agrave; come tema &ldquo;Giovani impresa &hellip;. in cucina. Come valorizzare l&rsquo;agricoltura di qualit&agrave; nell&rsquo;alta cucina modenese&rdquo; per sottolineare lo stretto rapporto tra gli invidiabili successi dell&rsquo;alta ristorazione modenese e i prodotti agrolimentari locali. Ne discuteranno: Maurizio Gianaroli Presidente di Coldiretti Modena, Mattia Dall&rsquo;Olio, delegato Giovani Impresa Emilia Romagna, Paolo Cavazzuti Delegato Giovani Impresa Modena, Clara Badiali, presidente Terziario Donna Confcommercio Modena e Luca Marchini, titolare del ristorante l&rsquo;Erba del Re di Modena. Moderer&agrave; l'agronomo Daniele De Leo.&nbsp;&nbsp; &nbsp; http://www.modena.coldiretti.it/giovani-impresa-in-cucina-br-come-valorizzare-l-agricoltura-di-qualita-nell-alta-cucina-modenese.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32781231 Wed, 22 Feb 2012 16:15:32 GMT ASSEMBLEA DEI SOCI DELL’UNIONE TERRE D’ARGINE Gioved&igrave; 16 febbraio 2012, alle 20,30, nel Teatro Parrocchiale di Limidi (Modena) &egrave; in programma l&rsquo;assemblea dei soci Coldiretti del comprensorio dell&rsquo;Unione delle Terre d&rsquo;Argine. All&rsquo;ordine del giorno dell&rsquo;incontro che interessa le 600 imprese agricole socie Coldiretti dei comuni di Carpi, Campogalliano, Novi e Soliera, saranno le principali questioni che interessano attualmente il settore: il decreto &ldquo;Salva Italia&rdquo; con l&rsquo;introduzione dell&rsquo;Imposta Municipale Unica (IMU) che eliminando ogni agevolazione dei fabbricati rurali ed abolendo le riduzioni d&rsquo;imposta sui terreni agricoli avr&agrave; pesanti ripercussioni sull'economia del comparto; la riforma della Politica Agricola Comunitaria (PAC) che interesser&agrave; le aziende nel periodo 2014 &ndash; 2020 con importanti novit&agrave;; infine gli aspetti della contribuenza dei consorzi di bonifica. Alla presenza del direttore di Coldiretti Modena, Giuseppe Ruffini e del presidente comprensoriale di Coldiretti, Davide Setti, ne parleranno:&nbsp; Marino Zani, Presidente della Bonifica Emilia Centrale, Paola Sighinolfi, responsabile Area Fiscale - Tributaria Coldiretti Modena, Giordano Costantini, responsabile CAA Coldiretti Modena http://www.modena.coldiretti.it/assemblea-dei-soci-dell-unione-terre-d-argine.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32612158 Tue, 14 Feb 2012 17:00:46 GMT CONTRO LA CRISI GIOVANI PROTAGONISTI IN AGRICOLTURA Una nutrita delegazione di giovani imprenditori modenesi parteciper&agrave; gioved&igrave; 16 febbraio all&rsquo;assemblea di Coldiretti Giovani Impresa che si svolger&agrave; a Firenze nel salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio. Assieme ai colleghi dell&rsquo;Emilia Romagna i giovani di Coldiretti Modena si incontreranno con altri 300 imprenditori under 30 provenienti da Toscana, Marche, Umbria, Abruzzo, Lazio e Sardegna per dibattere all&rsquo;assemblea che ha per titolo &ldquo;La faccia giovane del Paese&rdquo;. Legame con il territorio, creativit&agrave; e innovazione - sottolinea Coldiretti &ndash; sono le leve che i giovani imprenditori agricoli impiegano, in risposta alla crisi, per trainare le loro imprese verso una pi&ugrave; elevata capacit&agrave; competitiva, puntando sulla valorizzazione del made in Italy e proponendosi come protagonisti per la realizzazione del progetto di Coldiretti per la &lsquo;filiera agricola tutta italiana&rsquo;. La maggioranza dei giovani infatti punta sulle produzioni di qualit&agrave; e sulla valorizzazione dei prodotti tipici che nella Provincia di Modena pu&ograve; contare su ben 11 prodotti Dop e Igp, 9 denominazioni di vini Doc e Igt e 28 prodotti iscritti all&rsquo;albo nazionale dei prodotti tipici. L&rsquo;Emilia Romagna pu&ograve; vantare una realt&agrave; dove le seimila aziende guidate da giovani sono tra le pi&ugrave; vitali della regione in quanto &ndash; sottolinea Coldiretti - possiedono una superficie superiore del 70% rispetto alla media regionale rilevata dal censimento agricolo 2010 (23,44 ettari contro il 14,63) e un fatturato pi&ugrave; elevato del 79% della media e il 55% di occupati in pi&ugrave;. L&rsquo;appuntamento di Firenza vedr&agrave; la presenza di numerose personalit&agrave; istituzionali e del mondo dell&rsquo;economia provenienti dalle varie regioni, mentre interverranno in qualit&agrave; di relatori: il sindaco di Firenze, Matteo Renzi; il delegato Coldiretti Giovani Impresa, Abruzzo Ilse De Matteis, in rappresentanza delle regioni del Centro Italia; Gianni Salvadori, l&rsquo;assessore all&rsquo;Agricoltura della Regione Toscana; Paolo Petrini, Vice presidente della Giunta Regionale delle Marche e il presidente della Coldiretti Toscana, Tulio Marcelli. I lavori saranno coordinati dal segretario nazionale Coldiretti Giovani Impresa, Carmelo Troccoli, mentre le conclusioni affidate al delegato nazionale Coldiretti Giovani Impresa, Vittorio Sangiorgio. http://www.modena.coldiretti.it/contro-la-crisi-giovani-protagonisti-in-agricoltura.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32588190 Mon, 13 Feb 2012 13:21:46 GMT MALTEMPO: MOBILITATI I TRATTORI COLDIRETTI Centinaia gli agricoltori di Coldiretti Modena mobilitati per fronteggiare l&rsquo;ondata di neve e gelo che da questa notte sta interessando il territorio provinciale. I trattori sono gi&agrave; attivi nelle zone montane dove &egrave; in corso una forte nevicata, mentre nel resto della provincia, in attesa che secondo le previsioni il fenomeno interessi anche la pianura, rimangono allertati per essere utilizzati come spalaneve e spandiconcime adattati per la distribuzione del sale contro il gelo. La possibilit&agrave; di utilizzare per la pulizia anche i mezzi meccanici agricoli garantisce - sottolinea la Coldiretti &ndash; tempestivit&agrave; di intervento e scongiura il rischio di isolamento delle abitazioni soprattutto nelle aree pi&ugrave; impervie. Gli accordi, a livello comunale e provinciale, prevedono che in caso di nevicata l'agricoltore sia reperibile a qualsiasi ora del giorno e delle notte e in attivit&agrave; fino alla pulitura delle strade assegnate. Si tratta di un servizio impegnativo - spiega Coldiretti - ma che dimostra quanto le aziende agricole siano importanti per la tenuta del territorio e per la sicurezza dei cittadini quando la neve rende difficili i collegamenti. La presenza diffusa delle imprese agricole sul territorio - conclude la Coldiretti - assicura infatti la possibilit&agrave; di un intervento capillare e rappresenta una opportunit&agrave; che potrebbe ulteriormente espandersi con una maggiore sensibilit&agrave; di Comuni e Province. L&rsquo;ondata di maltempo che ha colpito la provincia in questi giorni &ndash; sottolinea Coldiretti - al contrario di quanto accaduto in altre parti della regione, ha finora causato problemi di lieve entit&agrave; limitandosi a creare difficolt&agrave; nei trasporti e nell&rsquo;abbeverare gli animali per il congelamento delle condutture dell&rsquo;acqua. Tuttavia rimane alta l&rsquo;allerta nel caso in cui le temperature dovessero persistere a livelli cos&igrave; bassi per i possibili effetti negativi sulle colture orticole invernali. http://www.modena.coldiretti.it/maltempo-mobilitati-i-trattori-coldiretti.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32546218 Fri, 10 Feb 2012 14:35:04 GMT SCUOLA: CON COLDIRETTI MERENDA SANA, LOCALE E STAGIONALE Entra nel pieno delle attivit&agrave; &ldquo;Educazione alla Campagna Amica&rdquo; il progetto promosso da Coldiretti rivolto agli alunni e agli insegnanti delle scuole primarie di Modena e provincia con l&rsquo;obiettivo di formare dei consumatori consapevoli sui principi della sana alimentazione e della stagionalit&agrave; dei prodotti per valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell' agricoltura con i cibi consumati ogni giorno. Con il titolo &ldquo;La mia merenda: sana, locale, stagionale&rdquo;, la 19&deg; edizione dell&rsquo;iniziativa scolastica di Coldiretti vede coinvolti 500 alunni modenesi in un percorso che li guider&agrave; in forma di gioco a ideare la ricetta di una merenda sana che tenga conto di provenienza e stagionalit&agrave; dei prodotti. Inoltre, alla presenza di insegnanti e genitori, si svolger&agrave; un incontro - confronto con gli esperti dell&rsquo;Unit&agrave; Operativa di Neuropsichiatria infantile e del Centro regionale per i disturbi del comportamento alimentare in et&agrave; evolutiva del Policlinico S.Orsola-Malpighi di Bologna, diretti dal prof. Emilio Franzoni. Secondo i dati dell&rsquo;Istituto Superiore della Sanit&agrave; &ndash; rende noto Coldiretti &ndash; in Emilia Romagna il 20% dei ragazzi tra i 6 e i 17 anni &egrave; obeso e il 9% &egrave; sovrappeso. Una vera e propria emergenza che sta mettendo a rischio il futuro delle nuove generazioni per effetto del progressivo abbandono dei principi della dieta mediterranea a favore del consumo di cibi grassi e ricchi di zucchero come le bibite gassate da parte delle giovani generazioni. Per questo&nbsp; l&rsquo;ipotesi di tassare i cibi spazzatura all&rsquo;esame di Governo e Regioni - merita forte sostegno&nbsp; sottolinea Coldiretti - purch&egrave; avvenga con&nbsp;criteri oggettivi e seri&nbsp;e contestualmente venga sostenuto il cibo genuino e del territorio anche a scuola. Una opportunit&agrave; - precisa Coldiretti - per un Paese come l&rsquo;Italia che &egrave; leader europeo nella produzione di frutta e verdura e degli altri alimenti base della dieta mediterranea che sono stati riconosciuti scientificamente come &ldquo;elisir&rdquo; di lunga vita. http://www.modena.coldiretti.it/scuola-con-coldiretti-merenda-sana-locale-e-stagionale.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32508290 Wed, 08 Feb 2012 14:59:31 GMT NO ALLA PATATA OGM “MODENA” &quot;E&rsquo; importante tutelare il nome della nostra citt&agrave; ed impedire che venga attribuito ad una patata transgenica che &egrave; lontana geograficamente e culturalmente dalla&nbsp;nostra agricoltura.&quot; E&rsquo; quanto sostiene Coldiretti Modena nel commentare la notizia che la multinazionale tedesca Basf intende&nbsp;attribuire&nbsp;il nome Modena ad una patata geneticamente modificata (ogm). Una simile denominazione - sottolinea Coldiretti &ndash; si fregerebbe di un background di tradizione e qualit&agrave; che ha portato la produzione agroalimentare modenese ad essere una delle pi&ugrave; imitate nel mondo (Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, Lambrusco), senza portare ricchezza alle imprese agricole del territorio e minacciando, con il pericolo di omologazione, il modello produttivo agricolo italiano che &egrave; vincente solo se punta sulla distintivit&agrave;. Un ulteriore danno economico e di immagine al nostro Made in Italy gi&agrave; minato - continua Coldiretti - dal florido&nbsp;mercato internazionale della&nbsp;contraffazione internazionale che quotidianamente sottrae reddito e identit&agrave; alle imprese agricole. &nbsp; Prendendo giustamente atto della crescente&nbsp; opposizione della maggioranza dei cittadini europei che in quasi due casi su tre (61 per cento) si sono detti molto contrari ai cibi geneticamente modificati, proprio di recente la stessa Basf ha rinunciato allo sviluppo e alla commercializzazione di nuovi prodotti transgenici destinati all'Unione Europea. Un comportamento che - precisa la Coldiretti &ndash; non potr&agrave; non essere presto seguito anche dalle altre multinazionali come dimostra il calo della superficie coltivata a Ogm in Europa che si &egrave; progressivamente ridotta negli ultimi anni fino ad appena&nbsp; 91.643 ettari (2010) mentre su un totale di 27 paesi dell&rsquo;Unione Europea - continua la Coldiretti - solo in 6 &egrave; stato coltivato mais Ogm (Spagna, Romania, Slovacchia, Portogallo, Polonia, e Repubblica Ceca). Sono invece solo 450 gli ettari coltivati con patata &ldquo;amflora&rdquo; da seme che &egrave; presente &ndash; conclude la Coldiretti - solo in tre paesi (Germania, Svezia e Repubblica Ceca). http://www.modena.coldiretti.it/no-alla-patata-ogm-modena-.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32414610 Fri, 03 Feb 2012 16:40:10 GMT RIFIUTI: PRIMO PASSO PER SEMPLIFICARE SMALTIMENTO IN AGRICOLTURA Prima importante soluzione per il trasporto dei rifiuti speciali agricoli, che in Emilia Romagna, secondo le stime Coldiretti su dati dell&rsquo;Agenzia Regionale per l&rsquo;Ambiente, ammontano a 160 mila tonnellate annue. E&rsquo; quanto afferma Coldiretti Emilia Romagna alla luce del decreto legge del Governo secondo cui gli agricoltori soci di consorzi agrari o cooperative possano trasportare i rifiuti aziendali presso i depositi temporanei delle strutture consorziali o cooperative senza pi&ugrave; il ritiro azienda per azienda e senza doversi accollare i costi per iscriversi all&rsquo;albo dei trasportatori. &ldquo;Si tratta di un primo passo &ndash; dice il presidente di Coldiretti Emilia Romagna, Mauro Tonello &ndash; che dovr&agrave; presto essere seguito dalla soluzione del problema anche per gli imprenditori agricoli non associati a cooperative e consorzi. Sar&agrave; nostro impegno che anche per questi lo smaltimento di rifiuti speciali possa avvenire senza gravare sui gi&agrave; tanto risicati bilanci aziendali&rdquo;. alla luce delle attuali norme, ricorda Coldiretti Emilia Romagna, per assicurare lo smaltimento presso discariche autorizzate i singoli agricoltori dovrebbero sostenere la spesa di iscrizione all&rsquo;albo dei trasportatori o pagare la raccolta porta a porta dei rifiuti stessi. http://www.modena.coldiretti.it/rifiuti-primo-passo-per-semplificare-smaltimento-in-agricoltura.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32391808 Thu, 02 Feb 2012 12:43:35 GMT CREDITO, ACCORDO CREDITAGRI-CARIPARMA A FAVORE DEGLI AGRITURISMI COLDIRETTI Importante accordo tra CreditAgri Italia, societ&agrave; di consulenza finanziaria di Coldiretti, e le banche del gruppo bancario Credit Agricole a favore delle aziende agrituristiche di Terranostra. Il carnet di prodotti, sviluppato appositamente per gli imprenditori agricoli agrituristici associati a Coldiretti, prevede formule di finanziamento non da sportello e assolutamente competitive che permettono di finanziare fino al 100% interventi destinati alla ristrutturazione e manutenzione degli edifici, acquisto di mobili ed arredi ed attrezzature per la ristorazione, nonch&eacute; tutti i costi sostenuti per l&rsquo;avvio di attivit&agrave; ricreative, agricampeggi e prodotti destinati all&rsquo;operativit&agrave; quotidiana come POS e conti correnti dedicati. Una forma di credito - sottolinea Coldiretti - comoda e sicura basata non sulle garanzie patrimoniali ma sui progetti di sviluppo delle singole imprese agrituristiche. I prodotti dedicati sono stati definiti all&rsquo;interno di uno specifico tavolo permanente tra Creditagri Italia e le banche del gruppo Credit Agricole tenendo presente le principali necessit&agrave; espresse dagli imprenditori agricoli che operano nel settore e risultano di particolare importanza in momento in cui gli imprenditori agrituristici non potranno pi&ugrave; usufruire dei finanziamenti del Piano di Sviluppo Rurale. La collaborazione non si conclude con i prodotti riservati all&rsquo;ambito agrituristico ma a breve si arricchir&agrave; di specifici prodotti finanziari destinati ai temi della multifunzionalit&agrave; e della vendita diretta e dell&rsquo;imprenditoria giovanile. http://www.modena.coldiretti.it/credito-accordo-creditagri-cariparma-a-favore-degli-agriturismi-coldiretti.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32344946 Thu, 02 Feb 2012 12:39:37 GMT MOBILITATI ANCHE TRATTORI CONTRO NEVE E GELO Il maltempo che imperversa su tutta la provincia di Modena sta impegnando molti agricoltori della Coldiretti che sono mobilitati in queste ore per pulire le strade con trattori utilizzati come spalaneve e spandiconcime adattati per la distribuzione del sale contro il gelo. E' quanto riferisce la Coldiretti in riferimento all&rsquo;ondata di maltempo che ha portato neve abbondante anche in pianura. Un intervento indispensabile per consentire la circolazione in molti chilometri di strada anche se nelle campagne si segnala qualche situazione di difficolt&agrave;. La possibilita' di utilizzare anche i mezzi meccanici agricoli garantisce - sottolinea la Coldiretti - la viabilita' e scongiura il rischio di isolamento delle abitazioni soprattutto nelle aree piu&rsquo; impervie e montane, grazie alla maggiore tempestivita' di intervento. Gli accordi, a livello comunale e provinciale, prevedono che in caso di nevicata l'agricoltore sia reperibile a qualsiasi ora del giorno e delle notte e in attivit&agrave; fino alla pulitura delle strade assegnate. Si tratta di un servizio impegnativo - spiega Coldiretti - ma che dimostra quanto le aziende agricole siano importanti per la tenuta del territorio e per la sicurezza dei cittadini quando la neve rende difficili i collegamenti. La presenza diffusa delle imprese agricole sul territorio - conclude la Coldiretti - assicura infatti la possibilita' di un intervento capillare e rappresenta una opportunita' che potrebbe ulteriormente espandersi con una maggiore sensibilita' di Comuni e Province. http://www.modena.coldiretti.it/mobilitati-anche-trattori-contro-neve-e-gelo.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32391676 Thu, 02 Feb 2012 12:38:50 GMT IMU: ORGANIZZAZIONI AGRICOLE CHIEDONO TAVOLO DI CONCERTAZIONE &nbsp;Promuovere un tavolo di concertazione tra tutte le amministrazioni comunali dell&rsquo;Emilia Romagna sotto l&rsquo;egida dell&rsquo;Anci regionale per applicare in modo equo l&rsquo;imposta municipale unica (Imu) sulle aziende agricole, che costituiscono il pi&ugrave; importante presidio ambientale e alimentare sul territorio. A chiamare a raccolta i 347 Comuni della regione sono le organizzazioni agricole&nbsp;Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Copagri, fortemente preoccupate dall&rsquo;impatto della nuova imposta sulle imprese agricole. Le organizzazioni hanno scritto al sindaco di Imola e presidente dell&rsquo;Anci Emilia Romagna, Daniele Manca, e a tutti i sindaci della regione, chiedendo di &ldquo;applicare la facolt&agrave; di riduzione delle aliquote, prevista dalla norma a favore degli imprenditori agricoli, limitando al minimo l&rsquo;imposizione nell&rsquo;applicazione della fiscalit&agrave; locale al settore, tenuto conto del ruolo multifunzionale dell&rsquo;attivit&agrave; agricola&rdquo;. Cia, Coldiretti, Confagricoltura e Copagri, nella lettera sottolineano che &ldquo;ci &egrave; perfettamente chiara la grave situazione di difficolt&agrave; in cui versa l&rsquo;intero Paese e quali siano i grandi sacrifici imposti ai cittadini italiani, cos&igrave; come &egrave; evidente la necessit&agrave; improcrastinabile di reperire risorse in poco tempo usando la leva patrimoniale che ricade sui beni conosciuti. Tuttavia l&rsquo;Imu &ndash; prosegue la lettera &ndash;&nbsp; si abbatte pesantemente sugli agricoltori, colpendo il &lsquo;bene terra&rsquo; in quanto tale, non riconoscendone pi&ugrave; il carattere di ruralit&agrave; e la funzione di bene strumentale (ed indispensabile) all&rsquo;esercizio dell&rsquo;attivit&agrave; di impresa&rdquo;. In sostanza le organizzazioni chiedono ai Comuni di dimezzare l&rsquo;Imu per i fabbricati rurali e &nbsp;per i terreni agricoli. Senza un tale provvedimento il rischio &egrave; che migliaia di aziende agricole chiudano i battenti, con la conseguenza di perdere un importante presidio ambientale in zone difficili della regione. http://www.modena.coldiretti.it/imu-organizzazioni-agricole-chiedono-tavolo-di-concertazione.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32344993 Mon, 30 Jan 2012 16:18:00 GMT COLDIRETTI MODENA IN TELEVISIONE: TORNA “CAMPAGNA AMICA” Torna questa sera venerd&igrave; 27 gennaio &ldquo;Campagna Amica&rdquo;, l&rsquo;appuntamento televisivo settimanale di Coldiretti Modena in onda ogni venerd&igrave; sera su E&rsquo; Tv - Antenna 1 (canale 10), alle 21,30, condotto dalla giornalista Carla Mazzola. La nuova stagione della trasmissione avr&agrave; un taglio completamente rinnovato e porter&agrave; nelle case dei telespettatori la realt&agrave; delle imprese agricole modenesi con le loro produzioni, storie e tradizioni. Si incomincia con l&rsquo;Agriturismo Villa Motta di Ponte Motta di Cavezzo (Modena) gestito dalle giovani sorelle Galavotti che, oltre a raccontare la loro storia imprenditoriale tutta al femminile, presenteranno la ricetta di uno dei loro piatti pi&ugrave; richiesti: i tortelli al ripieno di anatra conditi con burro e timo. L&rsquo;editoriale del Presidente Maurizio Gianaroli far&agrave; il focus sui recenti avvenimenti legati allo sciopero dei tir. Chiuder&agrave; la trasmissione il Coldiretti Tg con&nbsp;i principali avvenimenti&nbsp;dell'ultima settimana nel mondo agricolo . http://www.modena.coldiretti.it/coldiretti-modena-in-televisione-torna-campagna-amica-.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32294877 Fri, 27 Jan 2012 18:08:26 GMT SCIOPERO TIR: CAMPAGNA AMICA COMBATTE LE SPECULAZIONI Mentre continua il blocco dei TIR, per combattere le speculazioni in un momento di estrema difficolt&agrave; per i consumatori, il Punto Campagna Amica di via Vignolese 82 applicher&agrave; a tutti i clienti, domani venerd&igrave; 27 gennaio e sabato 28, il 10% di sconto su carne, frutta e&nbsp;verdura. L'iniziativa rientra nell&rsquo;operazione &ldquo;Coraggio Italia&rdquo; che Coldiretti sta portando avanti in tutta Italia toccando le principali citt&agrave; (Roma, Bologna, Venezia, Napoli, Torino e molti altri capoluoghi di provincia) per far fronte ai disagi causati dal blocco che ha ormai causato un danno economico di 150 milioni per l&rsquo;agroalimentare Made in Italy coinvolgendo ogni giorno circa 50mila tonnellate di prodotti alimentari deperibili i quali rischiano di essere buttati perch&eacute; rimangono fermi nei camion, nei campi, nelle stalle e nei magazzini delle industrie e dei mercati generali. Secondo Coldiretti ogni giorno viaggiano su camion e tir circa 525mila tonnellate di prodotti agricoli e alimentari dei quali poco meno del 10 per cento sono deperibili e se non riprende la circolazione sono a rischio le ultime scorte. Gi&agrave; adesso mancano molti prodotti e si registrano speculazioni al consumo sui prezzi che per alcuni ortaggi sono aumentati anche del 40 per cento. La situazione piu&rsquo; difficile &ndash; precisa la Coldiretti - si rileva nella grande distribuzione dove i rifornimenti si realizzano attraverso i Tir mentre migliori sono le condizioni dei mercati rionali e di quelli degli agricoltori di Campagna Amica dove le forniture vengono trasportate in piccoli mezzi e sono locali e i prezzi sono calmierati. Al danno economico immediato va aggiunta - sottolinea la Coldiretti - la perdita di credibilit&agrave; con la grande distribuzione europea pronta a sostituire il prodotto Made in Italy con quello proveniente da Paesi come la Spagna nell&rsquo;ortofrutta o dall&rsquo;Olanda per i fiori, diretti concorrenti della produzione italiana. Ovunque - conclude&nbsp;Coldiretti - si segnala un preoccupante calo degli ordinativi dall&rsquo;estero e un aumento delle difficolt&agrave; per gli agricoltori che oltre alla perdita per il prodotto deprezzato o svenduto sono costretti ad accollarsi anche il costo dello smaltimento dei prodotti non piu&rsquo; commercializzabili http://www.modena.coldiretti.it/sciopero-tir-campagna-amica-combatte-le-speculazioni.aspx?KeyPub=GP_CD_MODENA_HOME|CD_MODENA_HOME&subskintype=Detail&Cod_Oggetto=32265468 Thu, 26 Jan 2012 12:58:42 GMT